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油炸猪肝

灵草
收录时间：2021-11-19 02:36:22      热度：6106℃
油炸猪肝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

油炸猪肝的做法步骤

  • 油炸猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水
  • 油炸猪肝的做法步骤：2
    2
    把泡好的猪肝拿出沥水，切成薄片备用
  • 油炸猪肝的做法步骤：3
    3
    切好的猪肝放入容器内，加入所有调料和姜末拌均，腌15分钟
  • 油炸猪肝的做法步骤：4
    4
    最后放入淀粉拌均
  • 油炸猪肝的做法步骤：5
    5
    锅里放油烧至6-7热，一片片放入猪肝炸至金黄
  • 油炸猪肝的做法步骤：6
    6
    捞出沥油即可开吃，吃的时候可以撒些椒盐粉

制作小窍门

炸制的时候要用中小火，火不可太大
本次制作《油炸猪肝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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