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香蕉巧克力麦芬

放逐的青春

收录时间：2022-12-05 16:11:10 热度：3361℃

香蕉巧克力麦芬的做法

3张图片

“ 今天上一款简单易做的香蕉麦芬
口感软绵，香蕉味道非常浓郁，营养也很丰富
用来配早餐或是下午茶都很不错 ”

食材明细

主料

低粉 100克
香蕉 100克
黑巧克力 50克

辅料

黄油 65克
蛋液 30克
牛奶 30ml
泡打粉 2克
小苏打 少许

配料

细砂糖 50克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

1
香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
2
黑巧克力切碎
3
黄油切小块软化打发
4
加入细砂糖用打蛋器打匀
5
分次倒入蛋液
6
搅拌均匀
7
加入香蕉泥
8
倒入牛奶
9
筛入低粉、泡打粉、苏打粉
10
用刮刀拌匀
11
巧克力碎倒入面糊中
12
用刮刀翻拌成湿润的面糊
13
面糊盛入纸杯2/3满
14
全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可

制作小窍门

做这款蛋糕要选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才会香
②巧克力切成大小不一的碎片即可

本次制作《香蕉巧克力麦芬》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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