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美味愉快

钟情美食11923

收录时间：2022-11-25 13:48:35 热度：1062℃

美味愉快的做法

2张图片

“ 烤箱菜之～美味鱼块。 ”

食材明细

主料

鱼腩适量

辅料

姜葱适量

配料

酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
生油适量
生粉适量

美食特点

鱼香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

美味愉快的做法步骤

1
把鱼腩刮洗干净。
2
将鱼腩切块
3
鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。
4
拌匀鱼块腌上半个钟。
5
腌好后排入烤盘。
6
用250度火温，中层，烤约20分钟。
7
烤好后取出。
8
稍凉排入碟上。
9
用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。
10
把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。

制作小窍门

1、锡纸抹油再放入鱼块。
2、鱼块的鱼皮朝上。
3、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。

本次制作《美味愉快》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙热菜老人朋友聚餐秋季食谱宴客菜

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