手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 紫薯蛋挞
收录时间:2022-12-07 08:40:59      热度:5857℃
紫薯蛋挞的做法

  1张图片

很早之前在KFC看到过紫薯蛋挞,但是一直没有吃过。前段时间和朋友一起去KFC寻找紫薯蛋挞,结果得到一个特别糟糕的消息——已经下架了,感觉甚是遗憾。吃货的心思大家都是理解的,为了心心念念的紫薯蛋挞,决定燃气炉灶,自己动手。
国庆期间的快递很慢,想到在淘宝上买原料恐怕会耽搁很长时间。偶然间在网上查到团结湖那边有一家烘焙超市,于是马不停蹄的奔过去买了蛋挞皮,各种配料,开始了我的烘焙之旅。
。。。

食材明细

主料
  • 蛋挞皮成品 12个
  • 鸡蛋 5个
辅料

美食特点

紫薯蛋挞的做法步骤

  • 紫薯蛋挞的做法步骤:1
    1
    将成品蛋挞皮摆到烤盘中,12个,位置刚好满足,也不会浪费过多的电。准备工作就绪。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:2
    2
    取蛋黄5个,搅拌均匀,依次加入上述量的炼乳,淡奶油,牛奶(由于本人在减肥阶段,所以没有放白砂糖,后续证实不放糖效果也很好)。继续搅拌,蛋挞水做好了。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:3
    3
    做挞水的馅料。将紫薯蒸熟,切小块,待用。另葡萄干准备好。切记要用熟透的紫薯来做,否则会夹生。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:4
    4
    将做好的蛋挞水用勺子倒入挞皮中,可以添至8成满,然后放入紫薯丁和洗好的葡萄干。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:5
    5
    烤箱230度用上下层同时加热模式预热10分钟,做完这一步骤我们将托盘放入烤箱中,同样的温度和模式烤30分钟,诱人的紫薯蛋挞新鲜出炉了。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:6
    6
    看,是不是很赞?
本次制作《紫薯蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   秋季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条