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蚝油杏鲍菇扒西兰花
蚝油杏鲍菇扒西兰花
家有桐宝
收录时间:2022-12-07 04:20:55 热度:9574℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
适量
辅料
杏鲍菇
适量
红萝卜
适量
配料
蒜
适量
蚝油
适量
姜
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蚝油杏鲍菇扒西兰花的做法步骤
1
西兰花掰成小朵,用盐水泡一泡洗净;根部也别浪费了和红萝卜,杏鲍菇一起切片;蒜去皮。
2
锅里烧水,水开后放点油盐将西兰花烫熟。
3
捞起摆在盘子周围。
4
将蚝油,生抽,老抽,白糖,盐,胡椒粉加少量水调成汁。
5
锅里放油烧热,爆香蒜瓣。
6
将红萝卜,西兰花,杏鲍菇片倒入翻炒。
7
倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里,再淋上汁即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
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