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煎三文鱼和甜芥末醬
煎三文鱼和甜芥末醬
bbbpig
收录时间:2022-11-18 20:01:00 热度:10256℃
1张图片
食材明细
主料
三文鱼
适量
辅料
黑胡椒粉
1 湯匙
酱油
1 湯匙
芥末酱
2 湯匙
整粒芥末
1 湯匙
橄榄油
1 湯匙
蜂蜜
4 湯匙
黄油
一小块
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎三文鱼和甜芥末醬的做法步骤
1
两人分量如下:第一步: 把鱼肉切成块(长块也行)第二步: 在鱼肉两边各撒上少许盐和胡椒粉
2
调味料部分:黑胡椒粉 1 湯匙酱油 1 湯匙芥末酱 2 湯匙整粒芥末 1 湯匙橄榄油 1 湯匙蜂蜜 4 湯匙搅拌均匀,放在一旁。
3
第一步: 开中火放入黄油第二步: 等黄油溶解后,保持中火放入三文鱼。第三步: 2-3分钟后,翻过另一面再煎2-3分钟。熟后取出。
4
撒上酱料即可食用
制作小窍门
用黄油煎三文鱼,外表金黄内部肉质感鲜嫩。
本次制作《煎三文鱼和甜芥末醬》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
二人世界
海鲜
西式宴请
高档
西餐
宴客菜
午餐
晚餐
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