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“ 食材：
猪肉300克，葱段适量，面粉，
调料：
配汁：辣椒油，鸡精，生抽，
方法：
1、猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。
2、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时，
3、将醒好的面团再次揉匀，
4、搓成长条，切成小点，
5、再用手撑压扁，
6、用擀面桨擀成面皮，
7、用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，如图。
8、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟，
9、配上自已调汁的辣椒油即成。 ”