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收录时间:2022-11-26 06:24:14      热度:2648℃
大骨焖笋干的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 大骨 适量
  • 笋干 适量
辅料
配料

美食特点

大骨焖笋干的做法步骤

  • 大骨焖笋干的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:2
    2
    笋干提前浸泡一夜。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:3
    3
    大骨过水除去浮沫。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:4
    4
    大骨,笋干,葱结,姜片放入电压力锅中。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:5
    5
    放入八角,香叶,桂皮,滴入料酒,放入没过食材的水,电压力锅焖熟。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:6
    6
    焖好后的食材连同汤汁全部倒入锅中,加入冰糖,老抽,盐调味,大火煮沸。
  • 大骨焖笋干的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,转小火继续焖煮20分钟即可。
本次制作《大骨焖笋干》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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