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收录时间:2022-11-18 20:52:58      热度:4143℃
红烧牛肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净,切小块。
  • 红烧牛肉的做法步骤:2
    2
    看大火,炒锅放油加热,下老姜炝锅。
  • 红烧牛肉的做法步骤:3
    3
    放入牛肉翻炒3分钟。
  • 红烧牛肉的做法步骤:4
    4
    加入香辣酱翻炒2分钟。
  • 红烧牛肉的做法步骤:5
    5
    加入酱油、醋、白糖、料酒翻炒,加水烧。
  • 红烧牛肉的做法步骤:6
    6
    烧开后,去浮沫,关小火烧1小时30分钟。
  • 红烧牛肉的做法步骤:7
    7
    牛肉烧熟,能嚼烂后关火。
  • 红烧牛肉的做法步骤:8
    8
    盛入碗中即可。

制作小窍门

因做的红烧牛肉是吃牛肉面用的,没有加蔬菜,可根据自己爱好添加土豆、萝卜等,吃时放入葱花和香菜。
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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