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收录时间:2021-11-18 18:51:33      热度:5484℃
小米面猪猪豆沙包的做法

  3张图片

小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

材料

小米面团:小米面粉200克 温水110克 酵母3克 糖20克 盐2克

荞麦面团:荞麦面粉50克 小麦面粉50克 温水50克 酵母1克 糖 10克

馅料 红豆沙

食材明细

主料
  • 小米面粉 200克
  • 荞麦面粉 50克
  • 小麦面粉 50克
  • 温水 160毫升
辅料
  • 酵母 4克
  • 2克
  • 30克
  • 红豆沙 适量

美食特点

小米面猪猪豆沙包的做法步骤

  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:1
    1
    红豆沙是自己炒的,放在冰柜里面,提前化开,用手攥成大小一样的圆球
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:2
    2
    小米面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:3
    3
    荞麦面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:4
    4
    发酵好的馒头揉至光滑,取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:5
    5
    收口收紧,整形圆形。
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:6
    6
    取荞麦面团,分别做成猪猪的耳朵和鼻子。 用绿豆做的眼睛
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:7
    7
    做好的刺猬醒发20分钟,
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:8
    8
    垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅13分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:9
    9
    可爱的猪猪豆沙包
本次制作《小米面猪猪豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   主食   家常菜  

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