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潮汕小食——油粿
潮汕小食——油粿
潮汕大妈
收录时间:2021-11-18 18:43:40 热度:7474℃
4张图片
“
油炸的东西虽然香,但是别吃太多,容易上火
”
食材明细
主料
绿豆
适量
饺子皮
适量
辅料
糖
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
潮汕小食——油粿的做法步骤
1
绿豆,因为是夏天,常常要煮绿豆汤,所以是家里必备的食品
2
买三块钱的饺子皮,可能因为比较薄的缘故,挺多的
3
绿豆煮熟加糖,压一压
4
像包饺子一样
5
捏成饺子形状
6
从一个角开始捏花边
7
捏花边
8
做好一盘了
9
在锅里倒了油,一个个的放下去,中火,炸五六分钟
10
捞起控干油份
11
摆盘上桌
本次制作《潮汕小食——油粿》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
闽菜
老人
福建小吃
学生
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