想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄子炒肉丝
茄子炒肉丝
juju菊娜
收录时间:2022-11-30 16:21:39 热度:2060℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
茄子
一根
辅料
青椒
两个
红椒
两个
配料
蒜
一颗
姜
一小块
酱油
一大勺
干辣椒
3颗
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子炒肉丝的做法步骤
1
主料准备好
2
猪肉洗净,切成丝
3
茄子切成细细的条
4
青红椒切丝
5
姜蒜切沫,干辣椒洗净备用
6
锅里放一大碗油(大概比平时炒菜多一倍的油),烧热后放入茄子翻炒
7
炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒
8
等茄子完全软糯后盛出,锅中留油
9
放入肉丝翻炒
10
放入干辣椒,并加入酱油
11
青红椒倒入翻炒
12
炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫
13
翻炒一会,加适量盐关火出锅
本次制作《茄子炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
满汉全席
贴秋膘
教师节
重庆小吃
惊蛰
徽菜
日本料理
天津小吃
朋友聚餐
冰淇淋
清热祛火
利尿
春节
豫菜
酒席
流感
浙菜
霜降