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昨天下午热得像被煮在锅里一样，喝了几杯冰水也无济于事，刚好有一吃货妈妈从我店里买了米粉，突然特别想吃米粉酸，于是跟我妹提前关铺面下班回娘家做米粉酸，顺便把过程跟大家分享一下： ”
食材明细
美食特点
夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸的做法步骤
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烧滚水之后把米粉放下锅，大概半分钟即可捞起，由于米粉是纯大米制成，没有加任何添加，所以比较容易烂，捞起之后待凉
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把调料放锅里热一下，凉了就可以下配料了。其实还有切簿片的黄瓜的，不记得拍照了。那小手是我外甥女，从头到尾她都拿东西吃
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这是我妹吃的第二碗了。就是做菜的时候有点热，吃的时候就很享受了。
本次制作《夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸》所使用的厨具：炒锅
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