菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥

【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥

收录时间：2022-11-25 12:33:34 热度：357℃

【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥的做法

1张图片

“ 蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面
代替任何一切油脂增加香气

做一罐放在冰箱里备用吧 ”

食材明细

主料

切碎的大蒜 适量
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥的做法步骤

1
烧热花生油放入切碎的大蒜，当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了炸蒜酥一定要算好时间，如果炸深金黄色才捞起的话，因蒜头会带热油，这样就算捞起来了，蒜酥还是会偷偷自己变化，会变苦。
2
捞起的蒜酥可以分开放在一个罐子里，而蒜酥油则是把捞起的蒜酥放凉后
3
再放进也放凉的花生油中，放入罐中，加上标签自己在家里也可以很专业

本次制作《【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

产后调理养血中式菜系本帮菜乳酪蛋糕养心青少年健脾养胃湖南小吃健康食谱催乳润肺补血粽子快手菜天津小吃陕西菜节日习俗