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意面肉酱
意面肉酱
桑野
收录时间:2022-12-29 19:11:59 热度:2640℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
800克
洋葱
250克
牛肉
300克
辅料
番茄酱
150克
配料
亚麻籽油
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
香草
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
意面肉酱的做法步骤
1
西红柿削皮去籽
2
洋葱切成小丁
3
牛肉切薄片,用刀背剁松
4
牛肉切薄片,再用刀背剁松
5
配料
6
油锅烧热,倒入油烧热后放入洋葱炒至发软
7
倒入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱后翻炒,再用中小火熬制,期间需翻炒以防粘锅底,约1小时
8
至汤汁浓稠,放盐,糖,香草碎,牛肉碎,大火炒制5-10分钟
9
煮好意面拌着吃即可。 这两天没买到口蘑,如有切片,与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美
本次制作《意面肉酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
自制酱料
夏季食谱
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