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葱香蛋饼
葱香蛋饼
吖冰
收录时间:2024-02-21 18:06:48 热度:3970℃
3张图片
“
早上煮一锅粥,配上香喷喷滴蛋香葱花饼,快速又简单,真的很不错呢。
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱香蛋饼的做法步骤
1
准备材料。
2
葱洗净切碎,倒入面粉。
3
打入鸡蛋,加适量水。
4
搅拌成无颗粒的糊状,不要太稀。
5
调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
6
平底锅刷少许油,烧至5成热,不可太热,要不饼很难摊得薄。
7
不要急成翻面,等煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎至两面金黄。
8
如果想吃嫩一点的,就不需要煎得太焦,熟了即可。
制作小窍门
一定要小火,饼才会煎得漂亮。
本次制作《葱香蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
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