菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲅鱼锅贴

鲅鱼锅贴

收录时间：2022-12-31 03:08:57 热度：7389℃

鲅鱼锅贴的做法

1张图片

“ 鲜美的鲅鱼锅贴你吃过吗?

快来和我一起品尝吧！！ ”

食材明细

主料

鲅鱼适量
猪肉馅 适量
韭菜适量
面粉适量

辅料

葱末适量
姜末适量

配料

玉米油 适量
胡椒粉 适量
白糖适量
鸡精适量
食盐适量
味达美酱油 适量
水适量

美食特点

鱼香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

鲅鱼锅贴的做法步骤

1
新鲜的大鲅鱼清理干净后，取其尾部，然后沿着鱼骨将其分成2片
2
去骨后再将鱼皮去除
3
将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥
4
将鱼肉泥、猪肉馅放入盆中
5
然后加入葱末、姜末、胡椒粉、少量的味达美酱油、白糖、鸡精、食盐和适量的水拌匀，水可以根据馅的稠度适量的添加
6
搅拌均匀后，将韭菜洗干净后切碎放入馅中搅拌，拌匀就可
7
将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行
8
放入馅包上就好了
9
电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会，然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子
10
汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可
11
黄灿灿的鲅鱼锅贴就做好了，这是我第一次尝试鱼肉馅的锅贴，迫不及待的尝一口，味道真鲜啊！

本次制作《鲅鱼锅贴》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇老人早餐冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

四川小吃祛斑印度菜保湿重庆菜小清新秋冬进补养胃驱寒暖身清肺止咳二人世界下午茶延缓衰老祛湿山东小吃壮腰健肾沙拉陕西小吃