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收录时间:2022-11-25 17:48:12      热度:8914℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
配料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    原料洗净准备
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅里放水烧开,下排骨焯出血沫
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    把焯好的排骨洗净,放入碗里,加上八角,上锅蒸30分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    老抽、香醋、酱油、糖加点刚才蒸排骨的水调均备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    锅里放油,下姜蒜爆香
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    放入排骨炒至微黄
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    加入调好的汁,再加点水淹没排骨,大火烧开,小火慢炖至收汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    出锅的时候加点盐和醋炒至收汁即可
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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