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手把手教你制作蛋包饭
手把手教你制作蛋包饭
《食与家》
收录时间:2022-12-07 15:12:56 热度:4819℃
1张图片
食材明细
主料
米饭
1碗
辅料
番茄
1个
鸡肉
100g
鸡蛋
1个
胡萝卜
100g
蘑菇
100g
青椒
100g
洋葱
100g
配料
六月鲜酱油
15ml
蒜泥
适量
六月香辣椒酱
5g
黄油
5g
盐
1g
番茄酱
适量
牛奶
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手把手教你制作蛋包饭的做法步骤
1
番茄一个榨汁
2
加入番茄酱,加热搅拌
3
将鸡肉,胡萝卜,蘑菇,青椒,洋葱切丁备用
4
加入一小块黄油
5
将切好的鸡肉丁等炒熟
6
加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油,如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。
7
放饭进去了,不过饭要硬一点的那种,将米饭均匀的散开。
8
大火翻炒
9
鸡蛋打散,加牛奶(一小勺牛奶,鸡蛋两个或者以上)
10
热锅,加黄油
11
均匀的把蛋汁倒进去。
12
茄酱鸡肉炒饭放在半熟的蛋皮上
13
然后把平底锅拿回火上,用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲,从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯,这样就行了。”
14
然后直接把平底锅翻过来。
15
大功告成
菜谱标签:
主食
高颜值
日本料理
快餐
学生
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