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《食与家》
《食与家》
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《食与家》的菜谱

共5个菜谱
  • 咋么啦冰激淋

    2022-11-26 15:22:33

    1将蛋黄与其中30g白糖混合、搅匀;加入玉米淀粉搅匀。2牛奶和奶油混合后,小火煮开,再加入剩余的白糖,搅匀关火。3缓缓倒入蛋黄混合液,一边倒一边搅匀;用筛子过滤一下,这样会更细滑。4重新开小火加热至液体明显浓稠,然后关火;倒入保鲜盒里,冷冻放置4小时。5待凉透后放入冰箱冷冻,期间拿出来搅拌几次。6将

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  • 芝士紫薯泥

    2023-01-08 04:50:12

    1备齐原材料,紫薯蒸熟后,去皮,放在保鲜袋里用擀面杖碾成紫薯泥。2将西梅的核去除,用乳酪片将西梅包住。3包进西梅乳酪球后,并将其封口。4用紫薯泥再将乳酪球包裹住。5用保鲜膜包住,并将保鲜膜收口处用力转圈拧。6轻轻解开保鲜膜,即有自然的花纹出现,最后撒上白芝麻即可。小窍门营养Tips:紫薯之所以呈现紫

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  • 鸡蛋羹

    2022-12-08 16:26:09

    1鸡蛋三个,打到碗里。2开始加水:水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。4放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:

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  • 手把手教你制作蛋包饭

    2022-12-07 15:12:56

    1番茄一个榨汁2加入番茄酱,加热搅拌3将鸡肉,胡萝卜,蘑菇,青椒,洋葱切丁备用4加入一小块黄油5将切好的鸡肉丁等炒熟6加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油,如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。7放饭进去了,不过饭要硬一点的那种,将米饭均匀的散开。8大火翻炒9鸡蛋打散,加牛奶(一小勺牛奶,鸡蛋两个或者以上)1

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  • 水煮毛豆

    2023-10-31 16:13:34

    夏日必备小零食!烤肉,啤酒,追剧都是绝配

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