想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧排骨
红烧排骨
蓝悠沁雪
收录时间:2022-11-26 05:27:50 热度:6127℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
青菜
适量
配料
姜
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
老抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨放凉水中焯下水,水开后加一点料酒去味道,捞出
2
锅中加水,放入焯好的排骨,加姜片,大火烧开,小火炖大半个小时,捞出排骨,汤倒入汤锅中待用
3
锅中放油,加姜片,下入排骨煸香至表面焦焦的
4
煸好后加一点老抽,再次煸香,这样排骨会有一种酱香的味道
5
再加适量水,加盐、糖、醋烧开,如果老抽加的不多,这时可以再加点老抽
6
大火收汁装盘即可
7
倒出的排骨汤,放入洗好的青菜烧开,放适量盐就可以了
8
有汤有菜,开吃了
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
祛痘
壮阳
哺乳期
上海菜
清热解毒
早餐
增进食欲
青团
祛湿
湘菜
下奶
北京小吃
云贵小吃
赣菜
祛斑
荤菜
家常菜
补心