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青椒鱿鱼卷
青椒鱿鱼卷
GXL8728
收录时间:2022-12-01 11:46:25 热度:402℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼卷
500克
大青椒
1个
辅料
青红辣椒
半个
鲜香菇
5个
葱姜蒜丝
适量
配料
大喜大辣烤肉酱
1大勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青椒鱿鱼卷的做法步骤
1
将鱿鱼切十字花刀,放入开水中氽烫,成卷捞出,切一厘米长的小卷,备用。
2
大青椒1个,洗净,切条;青红辣椒半个,洗净,切条;鲜香菇5个,洗净,切段,备用。
3
起油锅,七成热,炒香葱姜蒜丝。
4
放入香菇段。
5
倒入处理好的鱿鱼卷。
6
加1勺量的料酒去腥。
7
倒入青椒段和青红辣椒段,炒匀。
8
加1大勺量的大喜大辣烤肉酱调味。
9
加1勺量蚝油汁调味。
10
调入少许盐。
11
调入少许鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
老人
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夏季食谱
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