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收录时间:2024-02-22 04:29:02      热度:3514℃
酱烧带鱼的做法

  5张图片

哈哈~又是一道酱烧菜!都说我最近爱上酱烧啦!
海鱼相对淡水鱼来说,是不可能吃到鲜活的,不过,尽量购买冰冻时间短的,眼睛看着还是明亮的鱼,相对来说也是比较新鲜的。

食材明细

主料
辅料
  • 青蒜 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
配料

美食特点

酱烧带鱼的做法步骤

  • 酱烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼掏去内脏,清洗干净。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:2
    2
    青蒜洗净切段,蒜头切片,姜切丝。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:3
    3
    锅里热油,加入姜丝炝锅。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:4
    4
    加入带鱼块中小火煎。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:5
    5
    煎至变白,加入一勺白醋和一勺料酒稍煮。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:6
    6
    调入一勺酱油和一勺李锦记蒜蓉辣椒酱及适量水烧入味。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:7
    7
    再加入青蒜段。
  • 酱烧带鱼的做法步骤:8
    8
    最后用水淀粉勾芡即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   午餐  

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