菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄花菜青椒炒回锅肉

黄花菜青椒炒回锅肉

收录时间：2025-04-04 09:39:56 热度：8044℃

黄花菜青椒炒回锅肉的做法

1张图片

“ 新鲜的黄花菜，嫩滑爽口，搭配肉营养均衡。 ”

食材明细

主料

鲜黄花菜 一把
猪肉一块

辅料

青椒三个

调料

花生油 少许
盐少许
老抽少许

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤

1
美味可口，下饭菜。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放少许油，倒入肉片加少许盐和老抽上色调味，煸炒，再倒入青椒丝炒香，继续倒入黄花菜，翻炒几下即可。
4
青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
5
新摘的黄花菜，去除中间花蕾，浸泡20分钟，把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐和食用油起护色作用，捞出冲凉，挤出多余水分，切段，备用。
6
猪肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后，切薄片，备用。

制作小窍门

新鲜黄花菜，一定要浸泡和开水烫熟。

本次制作《黄花菜青椒炒回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

名菜快手菜七夕元宵贫血重庆菜清明教师节豫菜大雪惊蛰贴秋膘湘菜秋季食谱面食烛光晚餐醒酒快餐