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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
seiseizhang
收录时间:2025-05-18 07:57:06 热度:6129℃
2张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
生姜
1小块
小香葱
2根
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
色拉油
1大勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
今日午餐。
2
清蒸鲈鱼上桌啦~
3
放上香葱段,浇上热油,即可出锅。
4
蒸好后关火,焖1分钟,打开锅盖浇上生抽。
5
水烧开后,大火隔水蒸鱼7分钟。
6
鱼肚子里、鱼背都放上生姜片。同时烧一锅水。
7
生姜去皮切片,小香葱去根切段。
8
鱼的两面划几刀,均匀涂抹上料酒。
9
鲈鱼盒马已经处理好了,拿到后洗干净,用厨房纸吸去多余水分。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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