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鸡胸肉拌石花菜

收录时间：2024-06-25 21:37:29 热度：8373℃

鸡胸肉拌石花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 190克
石花菜 110克

辅料

剁辣椒 适量

调料

料酒适量
盐适量
零卡糖 适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡胸肉拌石花菜的做法步骤

1
调味拌匀即成。
2
加适量的芝麻油。
3
加适量的香醋。
4
加适量的生抽。
5
加适量的零卡糖。
6
加适量的盐。
7
最后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。
8
然后，将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。
9
接着，用凉开水过过凉。
10
焯开、10分钟后关火捞出。
11
将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。
12
食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。

本次制作《鸡胸肉拌石花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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