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白菜炒羊肝

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 21:11:42 热度：10170℃

白菜炒羊肝的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜芯 120g
羊肝 80g

辅料

食用油 1匙
塔菜些许
红椒半个

调料

葱姜小许
食盐 1g
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炒羊肝的做法步骤

1
成品。
2
把塔菜炒断生即可。
3
放塔菜和羊肝，加生抽。
4
炒至白菜断生。
5
放红椒、葱姜及白菜翻炒。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
红椒切丝，把菜叶和羊肝、红椒及小许葱放一起。
8
塔菜洗净切段。
9
焯过水的羊肝切片。
10
切葱姜。
11
取白菜芯，竖着切丝。

本次制作《白菜炒羊肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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