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蒜泥紫茄
蒜泥紫茄
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-24 12:15:44 热度:7783℃
1张图片
“
蒜香味浓浓的,茄子软软的,几乎是入口即化。
”
食材明细
主料
紫色茄子
2根
辅料
蒜蓉
100g
调料
盐
适量
菜籽油
2勺
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜泥紫茄的做法步骤
1
美味做好啦!
2
把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里,放在茄肉上。
3
蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。
4
用筷子或者勺子把茄子分成四段,再分开茄皮,露出茄肉。
5
捞出蒸熟的茄子装盘。
6
放入蒸格里蒸20分钟。
7
茄子已经,去掉两头。
本次制作《蒜泥紫茄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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