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收录时间:2024-06-24 12:15:44      热度:7783℃
蒜泥紫茄的做法

  1张图片

蒜香味浓浓的,茄子软软的,几乎是入口即化。

食材明细

主料
  • 紫色茄子 2根
辅料
  • 蒜蓉 100g
调料

美食特点

蒜泥紫茄的做法步骤

  • 蒜泥紫茄的做法步骤:7
    1
    美味做好啦!
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:6
    2
    把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里,放在茄肉上。
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:5
    3
    蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:4
    4
    用筷子或者勺子把茄子分成四段,再分开茄皮,露出茄肉。
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:3
    5
    捞出蒸熟的茄子装盘。
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:2
    6
    放入蒸格里蒸20分钟。
  • 蒜泥紫茄的做法步骤:1
    7
    茄子已经,去掉两头。
本次制作《蒜泥紫茄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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