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西红柿蛋汤

收录时间：2025-06-07 12:23:11 热度：5151℃

西红柿蛋汤的做法

3张图片

“ 夏日简简单单的蛋汤，搭配小饼或者干拌面，解腻又开胃。 ”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋两个

辅料

盐少许
大葱花 少许
小葱花 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋汤的做法步骤

1
好喝的西红柿蛋汤。
2
盛入碗里，撒少许小葱花提香点缀。
3
保持中火，轻轻推动食材，蛋花形成，加入少许盐调味，关火。
4
淋入蛋液。
5
西红柿煮两三分钟后。
6
鸡蛋加少许盐，搅打散开。
7
加入适量开水，继续煮开，保持小火两三分钟。
8
炒到西红柿出汁水。
9
倒入食材，中小火炒。
10
热锅温油放入葱花爆香。
11
鸡蛋磕入碗里备用。
12
西红柿切块，大葱花切好。

本次制作《西红柿蛋汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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