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蒜薹炒腊肉

收录时间：2024-06-16 17:11:47 热度：4024℃

蒜薹炒腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉适量
蒜薹适量
洋葱适量

辅料

姜丝适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒腊肉的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
放入洋葱，继续翻炒均匀，酌情加盐，因为腊肉本身就有咸味了，淋入少许清水，颠炒几下出锅装盘。
5
加少许生抽调味。
6
放入姜丝出香味，然后放入蒜薹，大火翻炒均匀。
7
锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。
8
锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。
9
洋葱切成小块。
10
蒜薹择去两头洗净，切成寸段。
11
切成薄片。
12
腊肉一块，放入盘里上锅蒸二十分钟备用。

本次制作《蒜薹炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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