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吐司面包
吐司面包
aredfish
收录时间:2024-04-26 18:48:33 热度:764℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
400g
黄油
15g
牛奶
250ml
盐
一小量勺
白砂糖
5大量勺
鸡蛋
2个
酵母
3.5g
辅料
蜂蜜
一勺
葡萄干
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
吐司面包的做法步骤
1
备料。
2
两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌。
3
将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料。
4
黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中。
5
倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入。
6
放入5~6大量匙糖,我用的是木糖醇。注意,从容器的右下角位置放入。
7
放入一勺蜂蜜。
8
400g面粉(200g两碗倒入)。用的是麦芯粉。倒入容器。有点误差是允许的。
9
酵母,厨房秤不给力,按照5g包装结合测量,保守一点。差不多应该有3.5g。
10
在容器内的面粉上挖个小坑,把酵母置入其内。要注意坑的深度,酵母不能与面粉下面的牛奶接触。
11
锅内工作全部完成。盖上盖子,在面包机的坚果容器中放些葡萄干。
12
4小时后......
菜谱标签:
糕点
烘焙
产妇
早餐
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