菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制虾蛋肠

自制虾蛋肠

收录时间：2022-11-16 03:56:20 热度：9646℃

自制虾蛋肠的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
虾仁适量

辅料

淀粉适量
粘米粉 适量
金针菇 适量
澄面适量
麻油适量

配料

食盐适量
料酒适量
胡椒面 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制虾蛋肠的做法步骤

1
准备材料。
2
炒好的蛋切块，虾米仁用食盐、料酒、胡椒面、淀粉腌过后稍炒，不要过火，金针也稍炒下。
3
按比例开粉浆，不用太稠。
4
方盆底抹薄薄一层油，油不能太厚。
5
烧开大锅水，水开后放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，轻轻例入粉浆，不用太厚。
6
待粉浆凝结后放入馅料成长形。
7
轻轻地、慢慢地将其卷起。
8
用剪刀剪开两三段，这样吃起来方便。
9
浇上豉（酱油）油熟（广州人多指煎过的花生油）油，加几滴麻油亦很好，撒上葱粒。

菜谱标签：私房菜老人晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

养肝清明烘焙春节羹类饮品西北小吃抗皱增进食欲补肾丰胸小雪春分立夏安胎豫菜大雪陕西菜