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金元宝馒头

收录时间：2024-06-16 16:43:40 热度：1320℃

金元宝馒头的做法

2张图片

“ 初五迎财神，一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神，招财进宝，财源广进。 ”

食材明细

主料

南瓜发面 适量

辅料

红曲面团 少许

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

金元宝馒头的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
这元宝可是蒸大发了????挤在一起了。本还想放四个的????
4
饧10分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
5
红花反面抹水，如图粘放。花芯用筷子戳一下，粘合更牢固。
6
红花在下，黄花反面抹一点水，错开摆放。
7
用大小模具压出花。
8
红曲面和南瓜面，分别擀成薄片。
9
半圆内侧抹一点清水，粘到两侧，包成元宝的形状。
10
另一个剂子擀成厚圆，从中间切开。
11
取一个剂子，揉圆。
12
取两个剂子。
13
排气。
14
发好的南瓜面团。

本次制作《金元宝馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜春节

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