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手工馒头
手工馒头
英英菜谱
收录时间:2024-06-16 16:42:34 热度:7973℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
550克
辅料
酵母
4克
白糖
3克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
手工馒头的做法步骤
1
水开后,中火蒸二十五分钟。
2
凉水入锅,放入馒头。
3
加盖二次饧发二十五分钟。
4
揉成馒头形。
5
面团放在案板上揉匀,分成剂子。
6
用温水化开酵母、白糖倒入面粉中,和成软硬适中的面团,饧发至两倍大。
7
备面粉、酵母、白糖。
本次制作《手工馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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