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鸽胸肉炒韭苔

不做妖精好多年

收录时间：2023-08-23 21:46:52 热度：6974℃

鸽胸肉炒韭苔的做法

1张图片

“ 炖的鸽子剩下一些鸽胸肉，打算炒韭苔，就顺便放一起炒了。 ”

食材明细

主料

韭苔 250g
鸽胸肉 适量

辅料

食用油 半匙
红椒 1个

调料

食盐 1.5g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸽胸肉炒韭苔的做法步骤

1
韭苔洗净。
2
切段。
3
红椒洗净切丝。
4
取鸽胸肉。
5
撕成细条。
6
热锅冷油。
7
油热放蔬菜。
8
翻炒均匀。
9
放食盐。
10
翻炒至韭苔断生。
11
放鸽胸肉。
12
炒均匀放鸡精提鲜即可。
13
成品。

制作小窍门

辣椒可以不放，主要为了颜色好看，不为了调味。

本次制作《鸽胸肉炒韭苔》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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