手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻婆豆腐
收录时间:2021-11-23 13:02:06      热度:5398℃
麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量
调料

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:豆腐切块、肉末、葱末、蒜末、姜末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中水开后放入豆腐焯水捞岀沥干水。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    碗中放入生抽、料酒、白糖、老抽、花椒粉和辣椒粉,再放入半碗的水搅匀。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中油热放入肉末炒香。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜翻炒几下。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    放入一勺豆瓣酱炒岀红油。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    把调好的料汁到入锅中。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    水开后放入豆腐小火煮三分钟。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:9
    9
    分三次淋入水淀粉勾欠。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:10
    10
    待汤汁浓稠即可。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   快手菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条