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麻辣肠煎蛋粉

不做妖精好多年
收录时间：2025-09-18 17:15:07      热度：9329℃
麻辣肠煎蛋粉的做法

  1张图片

“ 煮了一锅鲍鱼肉汤，所以继续吃粉。
准备煮个鸡汤，下周改吃面。 ”

食材明细

主料
  • 米粉 100g
  • 肉及肉汤 适量
  • 麻辣肠 4片
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食用油 1匙
  • 花生 一小把
  • 肉丁炒外婆菜 适量
  • 樱桃萝卜缨 小许
调料

美食特点

麻辣肠煎蛋粉的做法步骤

  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：1
    1
    米粉泡几个小时。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：2
    2
    放锅里煮。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：3
    3
    煮米粉的时候洗萝卜缨。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：4
    4
    热锅冷油。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：5
    5
    油热煎蛋。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：6
    6
    切麻辣肠
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：7
    7
    煎好蛋再煎一下肠。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：8
    8
    肠煎好炒花生米。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：9
    9
    花生米炒好，把肉丁炒外婆菜热一下。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：10
    10
    取鲍鱼肉汤。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：11
    11
    外婆菜盛出来后放肉汤。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：12
    12
    煮好的米粉。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：13
    13
    放萝卜缨煮变色即可。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：14
    14
    捞出开始装盘。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：15
    15
    所有食材都摆好。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：16
    16
    肉汤开锅，放生抽和醋。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：17
    17
    放食盐。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：18
    18
    放鸡精，搅拌均匀。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：19
    19
    食材上撒葱花。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：20
    20
    浇上热汤即可。
  • 麻辣肠煎蛋粉的做法步骤：21
    21
    成品。
本次制作《麻辣肠煎蛋粉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
菜谱标签： 小吃   家常菜   早餐  

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