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简单下饭菜——煎豆腐
简单下饭菜——煎豆腐
品味食尚
收录时间:2022-12-04 02:10:13 热度:3335℃
4张图片
“
这道菜的做法非常简单,且经济实惠。豆腐尽量选择卤水点的,如果能吃辣,红彩椒可以换成朝天椒,吃着更过瘾、下饭。
”
食材明细
主料
块豆腐
12块
辅料
培根
4片
红彩椒
1/2个
青蒜
1棵
配料
生抽
20ml
白砂糖
5克
盐
3克
油
适量
黄酒
15ml
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
简单下饭菜——煎豆腐的做法步骤
1
将红菜椒洗净切成丝,培根切小片,青蒜切小段。
2
将豆腐洗净沥干水分,锅里加少许油烧热,将豆腐煎至两面金黄。
3
锅里留少许油烧热后,加入培根煸炒变色。
4
加入红彩椒同炒片刻。
5
放入豆腐翻炒均匀。
6
加入黄酒、生抽、 白砂糖、少许水翻炒均匀。
7
最后加盐、青蒜调味即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
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