手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 干煸豆角
收录时间:2022-11-19 21:19:08      热度:9702℃
干煸豆角的做法

  3张图片

其实一直很喜欢吃干煸豆角,但是从来没有自己做过,现在新鲜豆角很多,晚上在菜场买菜看到鲜嫩的芸豆,心里就蠢蠢欲动的想自己试一下干煸豆角。
回家就开始忙活,结果比我想象的好做多了,做好了老公吃了一口说,恩,好吃,比饭店的好吃!哈哈,说的我心里美美的,自己试了试也觉得还不错啦。
我买的比较好的芸豆1.5元一斤,一小块肉大概也是1.5元的吧,这样算下来这盘菜也就4元钱吧,饭店可要10块钱往上的,哈哈,还是自己在家做划算呢,菜码也比较大哦,很实惠~!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:4
    1
    芸豆洗干净,掰成小段,猪肉一小块剁成肉馅。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    2
    姜蒜切末,干辣椒切小段。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    3
    锅内倒油,多一些,烧开倒入芸豆。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    4
    煎到豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点即可。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    5
    锅内留少许底油,炒姜蒜,花椒,干辣椒,炒出香味。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    6
    炒熟肉馅之后,倒入少许料酒,味极鲜,倒入豆角,加盐,少许糖,最后放入鸡精,即可。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    7
    出锅装盘了。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   川菜   夏季食谱   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条