“ 红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜，是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥，但吃起来一点不腻，熏的鸡蛋有着肉香，大白菜软烂入味，也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜，这道菜荤素结合，不但美味，营养也均衡。 ”

主料

• 五花肉 800g
• 白菜 300g
• 鸡蛋 4个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 面酱 适量
• 白砂糖 适量
• 大料 适量