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红烧鱼块
红烧鱼块
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-23 10:45:18 热度:8441℃
1张图片
“
过年必备大菜。
”
食材明细
主料
鱼块
500g
辅料
酸菜
100g
葱段
50g
芹菜段
50g
红薯粉
3勺
小米椒
3勺
调料
盐
适量
豆瓣酱
3勺
油
5勺
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
红烧鱼块的做法步骤
1
鱼块用红薯粉裹上浆过油捞出。
2
葱和芹菜切成段。
3
油热以后,放入各种佐料翻炒均匀。
4
放入酸菜一起翻炒。
5
放入豆瓣酱翻炒均匀,加入鱼块和水烧10分钟。
6
调入盐味出锅。
本次制作《红烧鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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