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收录时间:2023-07-18 05:50:43      热度:3378℃
茄汁带鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
  • 番茄火锅底料 1大勺
辅料
调料

美食特点

茄汁带鱼的做法步骤

  • 茄汁带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼去掉内脏,切块。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:2
    2
    加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:3
    3
    带鱼蘸取面粉,抖掉多余的粉。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:4
    4
    电饼铛加入植物油预热,放入带鱼。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:5
    5
    煎3分钟后翻面,继续煎至两面金黄。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:6
    6
    锅中加入少量植物油,放入番茄火锅底料,加入适量清水烧开。
  • 茄汁带鱼的做法步骤:7
    7
    加入水淀粉推匀,放入带鱼翻炒均匀即可。
本次制作《茄汁带鱼》所使用的厨具:电饼铛、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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