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日式豆沙包
日式豆沙包
柳絮1982
收录时间:2021-11-23 09:58:48 热度:7912℃
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
170g
低筋
30g
辅料
黄油
15g
糖
18g
奶粉
15g
牛奶
125g
红豆沙
适量
调料
酵母
5g
芝麻
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
日式豆沙包的做法步骤
1
将除了黄油以外的其他材料放入厨师机。
2
搅匀以后放入黄油。
3
继续搅拌。
4
搅拌4个程序。发酵2倍大。
5
排气分成7份。
6
包入豆沙包。
7
包好的豆沙包。
8
放入烤盘,
9
发酵2倍大,按扁洒水放芝麻。
10
盖上油纸。再压上一个烤盘。
11
180℃,30分钟。
本次制作《日式豆沙包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
零食
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