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老鸭焖笋

收录时间：2021-11-23 04:08:04 热度：6088℃

老鸭焖笋的做法

1张图片

“ 家常美味，咸香入味，非常的下饭！ ”

食材明细

主料

老鸭适量
笋尖适量

辅料

稻米油 适量
生抽适量
盐少许

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

老鸭焖笋的做法步骤

1
备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清水泡发好洗净（其间多换两次水），切成小段备用。
2
热锅冷油，下笋尖翻炒片刻。
3
放入鸭肉翻炒均匀。
4
加入适量热水，生抽，少许盐大火烧开转中火焖煮十五分钟。
5
大火收汁即可出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

笋尖用清水洗净泡发好备用！

本次制作《老鸭焖笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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