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收录时间:2021-11-23 04:01:09      热度:7568℃
猪扒煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

猪扒煲的做法步骤

  • 猪扒煲的做法步骤:1
    1
    瘦肉切大片,加入盐,一个蛋黄,蚝油,胡椒粉,酱油,油抓匀腌制半个小时。
  • 猪扒煲的做法步骤:2
    2
    切好姜,洋葱。
  • 猪扒煲的做法步骤:3
    3
    土豆切小块清洗一下。
  • 猪扒煲的做法步骤:4
    4
    猪肉均匀裹上一层生粉。
  • 猪扒煲的做法步骤:5
    5
    锅里热油放入肉片煎至两面金黄即可。
  • 猪扒煲的做法步骤:6
    6
    把洋葱,姜片,土豆放入锅底,摆入煎好的肉片。
  • 猪扒煲的做法步骤:7
    7
    加入盐,酱油,耗油,老抽,适量水大火烧开转小火煮20分钟。
  • 猪扒煲的做法步骤:8
    8
    出锅前撒上葱花即可。
本次制作《猪扒煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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