“ 带鱼鲜嫩、白玉菇鲜香是这道菜的特点，而且烹饪过程也非常简单，成品菜火麻仁的加入增色添香，使优质动物蛋白和优质植物蛋白、优质动物脂肪和优质植物脂肪完美结合，更易于人体吸收而增强免疫力。 ”

主料

• 带鱼 1条约2.5斤
• 白玉菇 125克
• 火麻仁 15克

辅料

• 红彩椒 半个
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 蒜片 适量

调料

• 料酒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量