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秋葵厚蛋烧

收录时间：2021-11-23 02:36:09 热度：8910℃

秋葵厚蛋烧的做法

1张图片

“ 黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩，养眼又营养。 ”

食材明细

主料

鸡蛋适量
秋葵适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

秋葵厚蛋烧的做法步骤

1
秋葵清洗，鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
2
锅中放水烧开，加少许盐，放入秋葵焯水2分钟。
3
捞出切去蒂。
4
不粘锅放油，倒入蛋液摊成蛋皮，放入秋葵卷起。
5
卷好的秋葵蛋卷放在一边，再倒入蛋液摊平，继续把原来的蛋卷再卷起。
6
全部蛋液做完，卷成蛋卷。
7
取出放案板上切段。
8
黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩。

本次制作《秋葵厚蛋烧》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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