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收录时间:2022-12-13 19:13:36      热度:2490℃
长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法

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这几天上的都是热菜,今天上个高营养低脂肪的凉菜——海藻豆腐色拉。

食用【海藻】,我们最熟悉的就是海带与紫菜。
其实,除了这些以外,还有各种裙带,龙须菜,石花菜等等,都是海藻家族的重要成员。
海藻富含各种多糖类,氨基酸,蛋白质,食物纤维等,是预防各类心血管疾病的上佳食材,也是保持身材要苗条也要瘦身的爱美人士的具有首选。
【豆腐】,含有植物类蛋白,大豆氨基酸,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品,对人体可谓百利而无一害。

将海藻和豆腐拌到一起吃,是福井县渔民的一种吃法,福井县,也是日本平均寿命最高的地方(男78.6岁 女85.4岁),如此健康又美味的色拉,推荐给大家,大家一起来将养生进行到底。

❤适合人群:
心血管疾病患者,要身材也要美味的MM,想要长寿的各类人群。

食材明细

主料
  • 混合海藻 1盒(约200g)
  • 绢豆腐 1块(约150g)
辅料
配料

美食特点

长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤

  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:1
    1
    准备好食材,将大蒜切薄片。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:2
    2
    油锅内下蒜片,变褐色后捞起沥油,晾干后撒盐少许制成蒜酥。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:3
    3
    混合海藻用清水清洗几遍,除尽泥沙,倒入放有清水的锅中。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:4
    4
    大火,煮开。关火后浸泡10分钟。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:5
    5
    将海藻捞出,盛入盘中。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:6
    6
    放入切小块的豆腐。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:7
    7
    加入等量的醋和酱油,拌匀。
  • 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉的做法步骤:8
    8
    表面撒少许蒜酥即可。
菜谱标签: 凉菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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