“ 糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。 ”

主料

• 猪肋排 500g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 酱油 2勺
• 醋 4勺
• 白糖 3勺
• 料酒 少许