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鸡米花就是把鸡肉切成小块,再油炸成金黄色,咬一口外酥里嫩,越嚼越香,太好吃了,大家都喜欢吧。喜欢吃鸡米花的人是不是很多啊,快来举个手呀。鸡米花好吃不假,但过油的食物不能总吃啊,毕竟对健康不好,所以今天我来教你不用一滴油也能炸出香香脆脆的鸡米花,你信吗?
别不信,看这诱人的颜色,真的没用一滴油,原来用到的是长帝空气炸烤箱,这样一碗好吃脆香的鸡米花只要10分钟,是不是超快啊。 ”
食材明细
美食特点
鸡米花的做法步骤
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1
鸡胸肉清洗干净,去掉多余的油脂,切成小丁,大小一节手指头那么大就行,尽量大小一致,这样烤的效果和时间才一致。
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3
然后腌制2小时以上,当然入冰箱过夜味道会更好哦。
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7
长帝空气炸锅烤箱选择空气炸功能,温度70度,时间调定10分钟,中间可以翻面,当然也可以不翻面,这次我就没翻面,一样炸得不错呀。
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制作小窍门
1、鸡胸肉加料酒腌制去腥,如果喜欢吃辣口的可以再加些辣椒粉,味道会更好哦。
2、鸡胸肉裹蛋液的目的是让鸡胸肉更嫩,更滑更好吃。
本次制作《鸡米花》所使用的厨具:烤箱